隨著社會的發(fā)展，人們的精神和物質(zhì)文明發(fā)展都達到了前所未有的高度，年輕人作為消費主力軍，他們總是活躍在社交平臺上，這似乎引領(lǐng)出一種新的消費方式，他們在消費上趨向于強烈的文化自信和個性表達，更加看重品牌的體驗價值，理性消費，而不是趨眾。購物中心、商業(yè)街現(xiàn)在也是急劇增多，而引進的商戶卻跟不上增長速度，招商也成為了一件有技巧的事。在與時俱進的社會背景下，被時代所落伍的業(yè)態(tài)比比皆是，要想在競爭激烈的市場中勝出，獲得消費者的青睞，業(yè)態(tài)必須要與時代同步，緊跟時代發(fā)展，不斷創(chuàng)新、完善，打造出最深入人心的購物中心。

 

01“陪伴業(yè)態(tài)，人文關(guān)懷”治愈當代年輕人

 

需求是決定供給的主要因素，快節(jié)奏的生活中一些人會感到孤獨和壓力，“陪伴經(jīng)濟” 提供的服務(wù)能夠填上“缺口”，帶來慰藉，使情感和社交需求得以滿足。陪伴業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，改變了人們以往獲取陪伴的單一方式，給人們提供了更加方便、快捷、多元的陪伴方式，更好地滿足了人們的心理需求。且據(jù)調(diào)查顯示，孤獨人群為了排解孤獨，這種群體中有76%的人每月在排解孤獨中的花費超過1000元，34%的人每月花費超過3000元。

 

萬寧的浪人社區(qū)憑借天然的海浪優(yōu)勢，吸引來了一大批熱愛沖浪的人，正是因為這些“浪人”，衍生出一系列浪人所需要的商業(yè)圈——沖浪店、咖啡、民宿、酒吧、vintage、服飾等等應(yīng)有盡有，許多人也被浪人的自由感所吸引，慕名而來。具有生命力的浪人天堂不僅僅給沖浪愛好者提供了一個交流、互動、陪伴的場地，也給所有游客提供了一個陪伴的一個平臺。這種“陪伴”方式不僅可以引起消費者的興趣，還可以增加商場的文化藝術(shù)屬性，加速商業(yè)體的升級。對于單身青年，寵物陪伴的出現(xiàn)一定程度上滿足了他們的情感需求，佛山最新開業(yè)的嶺南天地八圖里給寵物打造了一個極大的樂園，廣闊的草坪給萌寵們提供了舒適的活動空間和交友空間。SHAKESHACK、星美樂Bakery Coffee、瑰玥扒房及酒廊、DRIXX STATION戶外生活復(fù)合驛站、ok center、寵寵沖主題甜品店、寵寵沖寵物公園等品牌都入駐了八圖里，給寵物提供了全面的生活空間，吸引了大量寵物愛好者的到來，為人們建立了一個寵物友好的新場地。

 

 

02微醺業(yè)態(tài)打造“新型社交”是對生活的溫柔抵抗

 

近年來，中國“夜經(jīng)濟”消費興起，不僅推動了物質(zhì)消費，也帶動了文化消費。夜生活如一個絢爛的煙花，勾勒出多彩的內(nèi)心世界。在精心打造的酒館內(nèi)，精釀啤酒、復(fù)古雞尾酒的獨特口味，讓人們感受到了濃厚的生活情趣。調(diào)查表明，微醺經(jīng)濟起的社交需求占比最高達61.5%，助興和聚會分別占比58.6%和57.9%?？梢姡Ⅴ笜I(yè)態(tài)為人們打造了一個全新的社交體驗。微醺經(jīng)濟也越來越受到年輕人的青睞。MALL、無錫江南大悅城、棗莊滕州吾悅廣場、北京首開LONG街等都豐富了“夜生活”，成功引進了微醺業(yè)態(tài)。

深圳萬象天地·里巷作為一條極具國際氛圍的微醺社交餐飲街區(qū)，它匯聚了20+人氣BISTRO餐飲品牌，并引進多家首次出爐的頂尖品牌；2023年度深圳萬象天地不斷對其空間布局進行調(diào)整，一樓深化“餐+酒”為特色的Bistro微醺社交，二樓主打中式餐酒，三樓則側(cè)重高端商務(wù)宴請，順利成為華南極具國際氛圍的微醺社交餐飲街區(qū)，極度滿足了人們的生活質(zhì)量和社交需求。位于無錫江南大悅城的桃花屋小酒館，主題是快節(jié)奏都市里的放松空間，室內(nèi)室外空間廣闊，整體設(shè)計格調(diào)也非常具有氛圍感，復(fù)古且文藝，還有舞臺、樂隊、餐食、酒水一站式供應(yīng)，在歌聲和微醺中褪去一天的疲憊與勞累。跳海這一酒館品牌以低人工、組貨成本的營業(yè)方式獲得了高回報收益，成為當代熱門的青年酒館。而他的成功卻有跡可循，跳海賣的不是酒，而是情緒價值。是一種認同感，一群相同經(jīng)歷或相同愛好以及相同價值觀的年輕人聚集在一起，每個人都能在其中找到歸屬感，才使得這一品牌的忠誠度和復(fù)購率穩(wěn)步上升。

 

 

 

 

03“復(fù)合書店”文化與商業(yè)的交融

 

隨著科技的迅速發(fā)展，電子書籍不斷地普及完善。因其便攜性與智能性，大眾閱讀的質(zhì)量和讀書習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化，市面上實體書店遭受沉重的打壓，傳統(tǒng)書店的生存空間越來越小，近年來撤出購物中心的也越來越多，這也意味著線下書店應(yīng)該改變固有生存方式，探索更創(chuàng)新的經(jīng)營方式。

 

書店作為一個文化業(yè)態(tài)，成為購物中心受歡迎的項目之一，并且得到了國家政策的扶持。與其他業(yè)態(tài)不同，書店可以提供線下體驗，免費給人們提供一個休息的公共場所。而購物中心和書店的結(jié)合，為消費者帶來了一種便利的購物和閱讀體驗，有力促進了文化與商業(yè)的交融。今年成功在北京開始正式營業(yè)的蔦屋書店，可以說是創(chuàng)新書店的一個標桿，已經(jīng)入駐杭州、上海、西安、天津成都等等多個城市。蔦屋作為一個全球性的知名書店，有著大陸首家共享休息空間“SHARE LOUNGE”的稱號，場景設(shè)計不具以往書店的賣場形象，隨處可見的茶幾沙發(fā)給人們帶來松弛愜意之意，開放式的咖啡空間，提供咖啡、飲品、西式簡餐、甜點等小食以及免費WiFi和充電插座等便民設(shè)施，很適合獨處或者叫上三五好友小憩。位于福建省福州市的“福書軒”，一家集“福圖書”“福文創(chuàng)”“福美味”“福工藝”“福文藝”“福文旅”于一體的復(fù)合型書店，在場景設(shè)計上充分展現(xiàn)了中華“福”文化精華。“福書軒”代理店長陳霞介紹，在選品方面，“福書軒”精心挑選了與“福”文化相關(guān)的書籍——涵蓋“福”文化知識與記憶、五千年中華文明的回望與珍藏、追求高品質(zhì)生活的態(tài)度與方式等相關(guān)主題書籍近萬種。許知遠說：書籍和酒精是通往自由的兩種方式。書店也許可以遠離城市、走向郊野，像意大利托斯卡塔納式的小鎮(zhèn)中心的教堂，可以成為一個城鎮(zhèn)中發(fā)展的開端，甚至是城鎮(zhèn)的核心。此檀谷的單向空間x十三邀酒館聯(lián)合打造的“世外桃源”，一層是餐吧、酒館、咖啡書籍還有一些文創(chuàng)用品。二層是相對安靜的休息區(qū)，一邊喝酒一邊在安靜角落與書為伴，學(xué)習(xí)，發(fā)呆，看山，落地窗前是《十三邀》的錄制場地。在北京繁花似錦的地方難以再找到如此治愈的地方了，抬頭見山，書酒做伴。也可以找個地方，小睡一會兒也是被允許的。

 

 

 

 

04養(yǎng)生業(yè)態(tài)、療愈業(yè)態(tài)、解壓業(yè)態(tài)

成為經(jīng)濟“新潮”

 

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們面臨著種種壓力，無論是工作、學(xué)習(xí)還是生活上的瑣事，都可能對身心健康造成一定的影響。在繁忙的生活中，保持健康似乎成為一項艱巨的任務(wù)。而隨著社會的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對健康養(yǎng)生的需求也日益增長，也持續(xù)向年輕人開始滲透。購物中心作為年輕人的聚集地，應(yīng)該順應(yīng)養(yǎng)生經(jīng)濟的“新潮”，創(chuàng)新打造屬于年輕人的“療養(yǎng)”之路。

 

人們現(xiàn)在面臨著各種壓力，關(guān)于情感上的失戀、親情關(guān)系的不順、職場的瓶頸等等，這些需要心靈的療愈，而頌缽冥想吻合了現(xiàn)代這一需求，是一種有效的養(yǎng)生方式，給人們帶來身心愉悅的同時還提供了美學(xué)藝術(shù)的欣賞。DOSE成都體驗中心：INNER SPACE音療中采用頌缽冥想配備了一系列的專業(yè)產(chǎn)品，給人們更好的體驗，通過聲音的形式讓人體得到放松、舒適，讓人們在壓力中得到一定的紓解。吃喝已經(jīng)成為人們生活中必不可少的一部分，現(xiàn)在輕食相對于快餐店的歡迎程度更勝一籌，青年養(yǎng)生群體崛起，眾多一線城市已經(jīng)以健康理念靠近。在全國門店超過兩千的喜茶推出“輕負擔”新品，打造長期可持續(xù)發(fā)展系列。堅持使用高品質(zhì)原料推出眾多真品質(zhì)茶飲，全面公開產(chǎn)品配方原料。近日更是邀請頂流健身博主帕梅拉擔任“健康推薦官”，兼顧口感和健康的輕負擔飲品深入人心，官宣當日，人氣單品椰椰芒芒更是一躍成為銷冠；藥食同源飲品、滋補類燉品的品牌也成功走紅，近日在南陽醫(yī)圣文化園的試開園中，藥食同源的仲景飲子鋪在文化園中開業(yè)爆火。藥食同源是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要理念，它將現(xiàn)代理念與傳統(tǒng)方式相融合，打造出具有養(yǎng)生功能的飲品，讓人們在日常生活中也能輕松養(yǎng)生。老字號中醫(yī)藥館也乘勢而上，創(chuàng)新出茶飲店，獨特口感、健康價值十分“上頭”，深受青年喜愛。在浙江中醫(yī)院火上熱搜的酸梅湯，剛出貨不久便被賣斷貨，全國多地中藥房的酸梅湯也是供不應(yīng)求，中藥飲品成為新一代飲品潮流，對于這一代年輕人的養(yǎng)生，他們追求碎片化，無痛化，而這種模式恰好契合了年輕人的特點，在快樂中輕松養(yǎng)生。

 

 

 

 

05“劇場業(yè)態(tài)”使生活松弛有度

 

劇場這一名詞可以追溯到古代時期，那時的劇場是宗教儀式和慶典活動的場所。漸漸地劇場逐漸演化，從單一的表演形式到諸多方式的表演形式。近年來，音樂劇、脫口秀等劇場經(jīng)濟愈發(fā)討到年輕人的歡心，甚至成為購物中心重要的流量引擎。由于城市公共空間不能完全承載并滿足消費者日益增長的文化需求，演藝空間和商業(yè)演出越發(fā)呈現(xiàn)向購物中心靠攏的趨勢。劇場作為藝術(shù)表演的重要平臺，承擔著傳承和創(chuàng)新的使命，更是一種特別的文化業(yè)態(tài)。

 

嘻游言究所是國內(nèi)購物中心與脫口秀演出深度結(jié)合的優(yōu)秀范本，是西安大悅城針對青年客群打造的西北實體商業(yè)首個“跨界喜劇文化體驗空間”，通過脫口秀演出、開放麥、即興喜劇的形式，搭建圈層文化孵化平臺。擁有觀眾數(shù)量優(yōu)勢和流量密碼的開心麻花劇場，各種花式空間里都可以因時因地去編創(chuàng)內(nèi)容，讓每個人都能成為主角，強調(diào)演員和觀眾的互動，給購物中心增加了營銷亮點，帶來了娛樂氛圍和廣泛的消費群體。也打破了傳統(tǒng)劇場刻板印象，讓觀眾邊吃邊看邊喝邊逛看演出，用戲劇+商業(yè)的跨界融合，創(chuàng)造更豐富的文娛新體驗。并在上海、深圳、廣州、南京等全國一線城市不斷擴展。風(fēng)靡歐美半個世紀的《瘋狂理發(fā)店》在開心麻花也開始發(fā)行，毫無疑問，初次開演便受到了大眾的熱烈歡迎，成為炙手可熱的爆款。劇情爆笑演繹的同時卻暗藏著大量的撲朔迷離的玄機細節(jié)，現(xiàn)場上百位觀眾都是目擊證人且可參與到破案中，更讓人驚喜的是每場演出中演員們會按照你的表現(xiàn)即興發(fā)揮，隨機提供不一樣的結(jié)局！

 

 

 

06“松弛感街區(qū)”多功能的綜合體

 

松弛感街區(qū)是現(xiàn)代商業(yè)流行的空間營造模式，近年來屢屢出圈，并引發(fā)狂熱打卡熱潮。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前購物中心內(nèi)包含美食街區(qū)、元宇宙街區(qū)、潮玩二次元街區(qū)、親子街區(qū)、運動街區(qū)等多樣化的街區(qū)類型。

 

位于長安商城的地下一層打造了2300平方米的“銀發(fā)金街”主題街區(qū)，構(gòu)建了一個高品質(zhì)的“社區(qū)服務(wù)商業(yè)綜合體”，為周邊社區(qū)的老年顧客提供了高品質(zhì)的物質(zhì)、文化、生活、健康等多種需求，將生活驛站、健康驛站、社區(qū)食堂、老齡課堂、讀書角、白塔寺藥店等集聚一堂，致力給銀發(fā)一族鑄造另一個家，一個溫暖的避風(fēng)港。與阿那亞、三亞相似主題度假風(fēng)的西西里位于首都北京，不管是白天還是黑夜，景色都非常美麗，有著別樣的風(fēng)采。西西里配備有游泳池、露天電影、帳篷、露營桌椅、音樂、美食等娛樂項目，下午六點以后開始供應(yīng)酒水，給人們打造了一個十全的“度假勝地”。

 

在眾多類別中，餐飲類的主題街區(qū)依然是大勢。全國首座以湖泊、島嶼為基底別具一格的麓湖天府美食島，利用它獨特的水資源構(gòu)造出一個別致的建筑布局，最大限度地與水資源親密接觸。廣闊的湖泊水域，生態(tài)的綠植體系，現(xiàn)代的建筑藝術(shù)讓人們在享受美食盛宴的同時，讓自己沉浸于畫卷般的景色中，休閑與格調(diào)兼具。

 

COSMO成都全新創(chuàng)意社區(qū)食堂成功開放，水泥工業(yè)風(fēng)加上暖色桌椅相結(jié)合，還有可愛的簡筆畫呼應(yīng)，反差非常吸睛。干凈簡潔的包豪斯風(fēng)格高級感拉滿。用美食社交理念打造出青年的食堂，主打“碰頭吃飯，食為了玩”。

 

 

 

 

07KTV業(yè)態(tài)“卷土重來”

 

2016—2019年娛樂行業(yè)營業(yè)收入呈現(xiàn)緩慢上升趨勢，到2019年娛樂行業(yè)營業(yè)收入上升至1577.8億元。隨著2020年新冠疫情爆發(fā)，KTV行業(yè)遭到重創(chuàng)，營業(yè)收入下跌至807.9億元，相對于2019年下降了48.8%。疫情的結(jié)束，線下消費的回暖，KTV市場在2023年迎來了復(fù)蘇拐點。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，全國KTV連鎖品牌的門店數(shù)實現(xiàn)了大幅增長，體現(xiàn)了行業(yè)整體的強勁反彈。

 

同時，KTV業(yè)態(tài)也在融入時尚元素、推出個性化服務(wù)等，相關(guān)方面不斷更新升級，吸引著許多年輕人，重新推動了行業(yè)的健康發(fā)展。KTV也不再局限于歌唱，而向著多元化方向發(fā)展，融入了餐飲、聚會、社交等多種功能。龍湖天街、吾悅廣場、大悅城、大悅匯等等也均引入了KTV這一業(yè)態(tài)。魅KTV作為中國第一互聯(lián)網(wǎng)娛樂品牌，不同于公共夜店、舞池，包房私密性好，有“專屬的舞池、夜店”模式，注重體驗感，環(huán)境更是注入很多新潮元素，使用高品質(zhì)的音響效果，無論唱歌還是蹦迪都能讓人沉浸在音樂世界，如果說酒精是人類的烏托邦，KTV就是釋放壓力的優(yōu)選之地，成為國內(nèi)連鎖量販式KTV開業(yè)門店最多的品牌。

 

 

 

08別有韻味的“香氛業(yè)態(tài)”

 

2023年，香氛產(chǎn)品以其獨特的屬性，逐漸成為我們生活中的重要組成部分。數(shù)據(jù)表明，美國、歐洲等國際市場香水滲透率已分別達到50%、42%，而對比中國香水滲透率為5%，未來提升空間充足。從嗅覺市場整體規(guī)模來看，我國香水香氛行業(yè)也預(yù)計將保持較高速的增長，至2026年達53億美元，嗅覺經(jīng)濟在中國市場擁有廣闊前景。從全渠道整體看，我國“嗅覺經(jīng)濟” 將保持高速增長。

 

線上嗅覺市場中香水和香氛平分秋色，香水在嗅覺市場的貢獻度略高于香氛。進一步拆解香水和香氛品類的驅(qū)動因素可以看到，單次購買量、購買頻次均有上漲，可見消費者的人均需求量存在上升趨勢。值得注意的是，香水過去一年內(nèi)在彩妝市場中的占比也有小幅提高。Verse China公司旗下首發(fā)的本土高端生活方式品牌MELT SEASON線下首店在上海太原路開業(yè)，命名為塵境。同時LVMH旗下頂級香水品牌Maison FrancisKurkdjian梵詩柯香中國內(nèi)地首店也在南京德基廣場開業(yè)，品牌二店落地北京SKP。南京德基廣場引進了AERIN、AcquaDiParma、MaisonFrancisKurkdjian等品牌。疫情時代，嗅覺消費逆勢而上，體現(xiàn)了消費者更內(nèi)化、更隱秘、更悅己的消費需求。未來，以東方文化、東方氣味等元素將可能成為主流。

 

 

 

 

09使多巴胺爆棚的“運動業(yè)態(tài)”

 

在中國體育建設(shè)高速發(fā)展中，體育運動正成為先鋒生活方式，人們開始越來越看重自身體質(zhì)的增強，這無疑推動了運動業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展。商業(yè)地產(chǎn)運營商自然看到了其中蘊藏的機遇。運動業(yè)態(tài)正逐漸成為購物中心新的主流趨勢。

 

近年，健身品牌也不斷開始重新蒸蒸日上，龍湖長沙芙蓉天街、首開龍湖蘇州胥江天街、天津梅江環(huán)宇城等個別購物中心更是引入了兩個品牌的健身品牌。在上海新興商圈—新天地商圈中，進駐了4家健身房品牌，分別是ZE SPEED、Jumplify Bungee Workout Theatre 、Xbody Impulse私人健身房和SUPERMONKEY超級猩猩健身，均是主要面向年輕受眾、中國內(nèi)地購物中心的品牌。

 

在北京最新開業(yè)的超級合生匯更是推出了三大極限運動：攀巖、潛水、泵道。讓追求刺激的消費者在攀巖中挑戰(zhàn)生活的極限；北京目前最深的室內(nèi)潛水館，讓人們在深水中暫且忘記煩惱；帶有3000平方米的大型泵道公園，為各個人群提供一個街頭運動的場地。近日昌平區(qū)體育局、文旅集團主辦的昌平首屆“騎行專業(yè)驛站”，它不僅給了人們提供了一個運動的平臺，也給熱愛騎行的人們提供了一個交流的平臺，吸引了大量騎行愛好者前往此地。路亞是目前釣魚運動中最受歡迎的，這種釣法對于現(xiàn)在時間緊張的年輕人來說，既享受了流行潮玩帶來了刺激、又節(jié)省時間，正合年輕人的心意。在河南洛陽洛龍區(qū)青年聯(lián)合會主辦的“洛龍區(qū)青年路亞垂釣比賽”吸引了大量路亞愛好者前往參賽，給他們提供了一個學(xué)習(xí)交流的平臺，也從另一個層面助力了青年人才留在洛陽，推動經(jīng)濟文化的發(fā)展。

 

滑雪、沖浪、潛水等健身項目也逐漸成為購物中心的?？停龠M購物中心再一次地更新升級。Citywalk和露營風(fēng)也流行開始，購物中心將帳篷、折疊椅、氛圍燈珠等相關(guān)元素遷入場內(nèi)，增加了趣味性和氛圍感，吸引了大批以獵奇為特點的年輕人。

 

 

 

10“服務(wù)業(yè)態(tài)”更便民

滿足人民日益增長美好生活需要

 

當前琳瑯滿目的商業(yè)中，生活類的服務(wù)行業(yè)似乎已成為一個不起眼的小配置。經(jīng)過時代的篩選，各種各樣的服務(wù)行業(yè)不斷迭代更新，也意味著服務(wù)業(yè)態(tài)面臨著新的發(fā)展。生活服務(wù)包含的超市、鮮花、干洗店、藥店、美容美發(fā)等等，幾乎涵蓋著我們?nèi)粘Ｋ行枰?，隨著人們生活的提高，類別也會不斷細化、完善，也在向連鎖化、數(shù)字化發(fā)展，努力為顧客帶來更加精確的體驗。一些生活服務(wù)類似選擇提膚吸引了許多女性顧客的青睞，入駐許多商城的洗臉貓，5.1日在貴港也開始營業(yè)，全店使用檸檬黃和優(yōu)雅白的極簡風(fēng)格，打造出平價的美容機構(gòu)，以輕美美容護膚理念為當代年輕男女提供了一個適合的美容場所。東京都江東區(qū)龜戶地區(qū)的KAMEIDO CLOCK四樓的“診所商城——醫(yī)生廣場”，將內(nèi)科、皮膚科、兒科、眼科、神經(jīng)外科、牙科等綜合門診落地于商城，為周邊居民提供了一個在家門口的安心醫(yī)療。

 

 

11結(jié)語

 

不管何種形式，業(yè)態(tài)都是為了更好地服務(wù)大眾。根據(jù)市場環(huán)境、消費需求的變化，業(yè)態(tài)需要合理靈活地調(diào)整，在當前時代下，提供新型的場所、新潮的體驗等創(chuàng)新形式是購物中心未來經(jīng)營和發(fā)展的關(guān)鍵。這些新的業(yè)態(tài)招商策劃能夠為商業(yè)項目帶來市場優(yōu)勢，實現(xiàn)品牌的差異化競爭和市場占有率的提高，將商業(yè)形式打造成有魅力的新生活方式。